Диабет с инсулином какие фрукты можно

Лечим диабет

Для тех, у кого выявлен сахарный диабет 1 типа, диета чрезвычайно важна. Она поможет регулировать уровень сахара в крови, а также избежать гипогликемической комы (возникает при резком снижении глюкозы в крови). Диета не предусматривает голодание, она просто рекомендует низкокалорийные полезные продукты, богатые витаминами и минералами. Соблюдать ее могут и здоровые люди, беспокоящиеся о своем здоровье и желающие выглядеть стройно.

Какие углеводы можно употреблять диабетикам

При сахарном диабете нарушается работа клеток, ответственных за выработку инсулина, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Если содержание сахара превышает «почечный порог», он проникает в мочу. Обычно уровень глюкозы повышается после приема пищи, поэтому важно придерживаться такого питания, которое не будет давать большую нагрузку на организм (т.е. без содержания лишних углеводов).

Углеводы бывают неусвояемые и усвояемые. Первая группа не вызывает повышение сахара в крови и очень полезна для организма. Речь идет о клетчатке (пищевые волокна), которая нормализует работу кишечника: она набухает в желудке и создает чувство сытости, замедляет скорость всасывания прочих веществ из пищи (токсинов, углеводов, жиров).

Все усвояемые углеводы можно разделить на легкоусвояемые и трудноусвояемые. Чаще всего продукты, в которых содержатся легкоусвояемые углеводы, имеют сладкий вкус (это сладкие фрукты, мед, чистые сахара). Они вызывают резкое, «моментальное» повышение уровня сахара в крови. Такие продукты желательно исключить из своего рациона. Трудноусвояемые углеводы тоже повышают уровень сахара, но делают они это постепенно, плавно (сюда относят хлеб, каши). Их употреблять в пищу можно, но в небольших количествах.

Есть и такие продукты, которые содержат мало углеводов: помидоры, кабачки, капуста, баклажаны, огурцы, зелень, шпинат, листья салата и др. Эту группу продуктов можно есть абсолютно без ограничений, причем желательно в сыром виде без добавления масла и соли.

От сахара придется отказаться, но можно употреблять сахарозаменители

Разрешенные продукты при диабете 1 типа

Диета при диабете 1 типа подразумевает употребление продуктов с низким содержанием углеводов.

  1. Цельнозерновой или ржаной хлеб, хлеб с отрубями.
  2. Овощные супы, нежирный бульон (рыбный, мясной, куриный), рассольник, борщ, окрошка. Можно добавлять крупу, фасоль, зеленый горошек.
  3. Нежирное мясо (говядина, кролик, постная свинина и баранина), птица (курица, индейка) без шкуры, диабетическая колбаса.
  4. Нежирная рыба: навага, ледяная, треска, судак, щука; заливные блюда.
  5. Овощи в свежем, запеченном, вареном виде (любая капуста, кабачки, тыква, баклажаны, фасоль, помидоры, огурцы, бобы, зеленый горошек, болгарский перец, чечевица, морковь, свекла), листовой салат, зелень. Картофель можно использовать только для приготовления первых блюд.
  6. Несладкие фрукты, ягоды (айва, арбуз, груши, яблоки, апельсины, лимоны, грейпфрут, вишня, гранат, слива, персик, смородина, клюква, малина, рябина, брусника, земляника), а также блюда из них (компот, кисель, желе).
  7. Каши: овсянка, гречка; диетические макароны с отрубями.
  8. Нежирные молочные продукты: молоко, простокваша, кефир, несоленый сыр, сливки, творог, сметана. Разрешается есть сырники, пудинги, творожники.
  9. Яйца до 1 шт. в день (омлет, яичница, вареное).
  10. Растительное масло; в незначительном количестве — сливочное.
  11. Кофе, чай (черный, зеленый, травяной), отвар шиповника, томатный сок, минеральная вода, небольшое количество соков из несладких ягод, фруктов.
  12. Кондитерские изделия для диабетиков на сахарозаменителях.

Запрещенные продукты при диабете 1 типа

Конечно, полностью отказаться от любимых блюд сложно, но нужно существенно ограничить количество в своем рационе следующих продуктов:

  1. Сдобное тесто, пироги, кондитерские изделия.
  2. Сахар, конфеты, мед, мороженое, варенье.

Если вы решите побаловать себя сладеньким, не забывайте контролировать уровень глюкозы в крови

  • Копчености, жирные и жареные блюда, соленая рыба, мясо утки и гуся, колбаса, потроха.
  • Жирные молочные продукты: топленое молоко, сливки, сладкий йогурт, сметана, сладкие творожные сырки, жирные сыры.
  • Крепкие бульоны; кулинарные, мясные жиры.
  • Макароны, манка, рис.
  • Консервация, острые, пряные, закуски и специи.
  • Сладкие фрукты, сухофрукты (виноград, инжир, изюм, бананы, хурма).
  • Напитки с содержанием сахара, алкоголь.
  • В качестве перекуса выбирайте фрукты, а не фастфуд

    Основы режима питания

    Доказано, что жиры и белки (птица, мясо, рыба, морепродукты, яйца, творог, сыр, сливочное масло и т.д.) на уровень сахара в крови не влияют, поэтому диабетики могут их употреблять в том же количестве, что и здоровый человек. Но есть одно «но». Чаще всего люди, страдающие сахарных диабетом, имеют лишний вес, что приводит к необходимости корректировать диету в сторону снижения жиров. Так, следует отдавать предпочтение обезжиренным молочным продуктам, постному мясу, растительному маслу, нежирным сырам. При нормальной же массе тела учитывать калории не обязательно.

    Режим питания включает пять – шесть приемов пищи, порции должны быть небольшими. Вставать из-за стола с чувством тяжести в желудке не стоит, насыщение приходит минут через 15 после окончания еды. Часы приема пищи следует подбирать с лечащим врачом (все зависит от метода инсулинотерапии). Существует такая условно принятая величина как ХЕ (хлебная единица), которая соответствует 10-12 углеводам. К примеру, 1 ХЕ содержится в 25 г черного хлеба, 10 г сахара, 2-3 ст. л. каши, стакане молока, в одном персике. Существуют специальные таблицы для расчета ХЕ.

    1 ХЕ (хлебная единица) — количество продукта, в котором содержится 10-12 г углеводов.

    1 ХЕ повышает сахар крови на 1,5 — 2 ммоль /л

    Для поступления 1 ХЕ в клетку требуется от 0,5 до 4 eдиниц инсулина.

    Молочные продукты

    Название Кол-во на 1ХЕ Объем, вес на 1 ХЕ
    Сырник средний 1 штука 75 г
    Творожная масса с изюмом (сладкая)/без изюма 35-40 г 100 г
    Детские глазированные сырки 2/3 штуки 35 г
    Молоко 1 стакан 200 мл
    Кефир 1 стакан 250 мл
    Йогурт натуральный несладкий (био) 1 стакан 250 мл
    Йогурт фруктовый 75-100 г
    Простокваша, ряженка 1 стакан 200 мл
    Мороженое молочное (без глазури и вафель) 65 г
    Мороженое сливочное (в глазури и вафлях) 50 г
    Сгущенное молоко без сахара (объем банки 400 г) 1 /3 банки 130г

    Зерновые, злаковые, изделия из муки

    Название Кол-во на 1ХЕ Объем, вес на 1 ХЕ
    Ржаной хлеб 1 кус. толщиной 1 см 25 г
    Белый хлеб 1 кусок толщиной 1 см 20 г
    Сухари без сахара 2 штуки 20 г
    Слоеное тесто 35 г
    Крекеры (крупные) 2 штуки 20 г
    Лаваш 20 г
    Сдобная булка 20 г
    Блин тонкий 1 большой 30 г
    Блинчики с творогом/мясом (замороженные) 1 штука 50 г
    Пельмени/вареники с творогом 4 штуки 50 г
    Ватрушка 50 г
    Мука 1 столовая ложка с горкой 15г
    Оладьи 1 средний 30 г
    Пряник 1/2 штуки 40 г
    Крупа любая сырая 1 столовая ложка с горкой 15г
    Овсяные хлопья 2 столовых ложки с горкой 15г
    Макаронные изделия в зависимости от формы от 1 до 4 столовых ложек 15г
    Вареные макароны в зависимости от формы от 2 до 4 ложек 50 г
    Попкорн 10 столовая ложек с горкой 15г
    Рис сырой 1 столовая ложка с горкой 15г
    Рис вареный 2 столовых ложки с горкой 50 г

    Картофель и некоторые овощи

    Название Кол-во на 1ХЕ Объем, вес на 1 ХЕ
    Картофель в мундире 1 штука 75 г
    Картофельное пюре 2 столовых ложки 75 г
    Картофель фри 12 ломтиков 35 г
    Оладьи из картофеля замороженные 60 г
    Горошек (консервированный) 6 ст. ложек 100г
    Кукуруза (консервированная) 3 ст. ложки 70 г
    Кукуруза (початок) 0,5 штуки 100 г
    Морковь 3 крупных 400 г
    Свекла 2 крупных 400 г
    Фасоль вареная 3 ст. ложки 50 г
    Тыква 200 г

    Фрукты и ягоды

    Название Кол-во на 1ХЕ Объем, вес на 1 ХЕ
    Абрикос средний/крупный 120г/100г
    Ананас 1 ломтик с кожурой 140г
    Апельсин 1 штука (с кожурой маленький) 130 г
    Арбуз 1 ломтик с кожурой 270 г
    Банан средний 1/2 штуки с кожурой 170 г
    Виноград средний 10 штук (или мелкий 12 шт.) 70 г
    Брусника 7 ст. л. (или 1 ст.) 140 г
    Вишня крупная 15 шт. или 1 ст. 90 г
    Гранат крупный 1 штука 170 г
    Грейпфрут крупный 1 /2 штуки с кожурой 170 г
    Груша средняя 1 штука 100 г
    Дыня — «колхозница» 1 ломтик с кожурой 100 г
    Земляника 2 ст.л. (или 1 ст.) 150 г
    Ежевика 2 ст.л. (или 1 ст.) 140 г
    Киви крупный 1 штука 110г
    Клубника средняя 10 шт. или 1 ст. 160г
    Клюква 1 стакан 160г
    Лимон 3 штуки 270 г
    Малина 3 ст.л. (или 1 ст.) 150 г
    Персик средний 1 штука с косточкой 120 г
    Манго небольшое 1 штука 11 г
    Мандарин мелкие 3 штуки с кожурой/ средние 2 штуки без кожуры 150 г/120 г
    Крыжовник 6 ст. л. (или 1 ст.) 120 г
    Хурма средняя 1 штука 70 г
    Яблоко любого цвета среднее 1 штука 90 г
    Смородина 7 ст. л. (или 1 ст.) 140 г
    Сливы синие средние 3 штуки мелкие 4 штуки 90 г
    Название Кол-во на 1ХЕ Объем, вес на 1 ХЕ
    Бананы 1 штука 15г
    Изюм 10 штук 15г
    Курага 3 штуки 15г
    Чернослив 3 штуки 20 г
    Орехи
    грецкие (очищенные) 6 столовых ложек с горкой 90 г
    кедровые 1 /4 стакана 60 г
    миндаль 3/4 стакана 65 г
    фисташки 1 /2 стакана 60 г
    фундук 3/4 стакана 90 г
    Название Кол-во на 1ХЕ Объем, вес на 1 ХЕ
    Апельсиновый 0,5 стакана 100 г
    Виноградный 0,3 стакана 70 г
    Вишневый 0,4 стакана 90 г
    Яблочный 0,5 стакана 100 г
    Грейпфрутовый 1,4 стакана 140 г
    Красносмородиновый 0,4 стакана 90 г

    Сладости и другие продукты

    Название Кол-во на 1ХЕ Объем, вес на 1 ХЕ
    Варенье на сахаре 1 ст. ложка 10г
    Кока-кола, спрайт, пепси-кола, фанта и др. 1 /2 стакана 100 г
    Карамель 4-6 шт
    Квас/кисель/компот 1 стакан 250 мл
    Конфета шоколадная 1 шт 16 г
    Мед 1 ст. ложка 10-12г
    Мармелад 20 г
    Сахар кусковой 2 куска 10 г
    Сахарный песок 1 ст. ложка 10 г
    Фруктоза 1 ст. ложка 12г
    Торт-пирог 1 кусочек 3-3 ХЕ
    Пицца 300 г 6ХЕ

    МАКДОНАЛЬДС

    Название Кол-во на 1ХЕ Объем, вес на 1 ХЕ
    Гамбургер двойной 3 ХЕ
    Биг-мак 4ХЕ
    Пакет картофеля маленький 1 ХЕ

    Блюда домашнего приготовления лучше подсчитывать самостоятельно по количеству входящих в него углеводсодержащих продуктов.

    Благодаря увеличению количества приемов пищи уменьшается чувство голода и предотвращается развитие гипогликемии. Скромные порции способствуют меньшему росту уровня сахара в крови. Следует понимать, что важно не количество пищи, съедаемой за сутки, а ее равномерное распределение на весь день. В первую очередь распределять следует углеводы в зависимости от дозы инсулина и физических нагрузок. Большую часть углеводсодержащих продуктов нужно принимать в первой половине дня. В любом случае, не следует употреблять более 7 ХЕ за один прием пищи, между которыми можно съесть 1 ХЕ без дополнительного введения инсулина, если уровень сахара в норме.

    Основное количество углеводов должно поступать в организм с овощами, кашами, хлебом, а доля фруктов должна быть значительно меньшей. Если хочется съесть лишнюю порцию, можно употребить овощи с низким содержанием углеводов или же ввести дополнительную дозу короткого инсулина.

    Свежие овощи – отличный перекус

    Основные принципы питания при сахарном диабете 1 типа

    1. Принцип первый. Доза инсулина должна корректироваться в большую или меньшую сторону в зависимости от количества употребляемых углеводов.
    2. Принцип второй. Должно соблюдаться четкое время введение инсулина, приема пищи и выполнения физических нагрузок.
    3. Принцип третий. Если инсулин промежуточного действия вводится дважды (утром и вечером), первый завтрак должен быть довольно скромным, так как вечерний инсулин уже прекращает действие. Спустя 4 часа после утренней инъекции можно плотно позавтракать второй раз. Обед также может быть умеренно плотным, а вот ужин – легким. После введения вечернего инсулина следует поесть перед сном.
    4. Если применяется препарат длительного действия 1 раз в сутки (он действует до 30 часов), то в течение дня следует вводить несколько раз инсулин короткого действия. Тогда завтрак, обед и ужин могут быть относительно плотными, а второй завтрак, полдник и второй ужин – скромными.
    5. Всегда руководствуйтесь уровнем сахара: если он составляет 5-7 ммоль/л до инъекции инсулина, можно кушать минут через 15 после нее, а если 8-10 ммоль/л, лучше отложить прием пищи на час. При этом сильное чувство голода можно временно утолить, например, салатом из капусты и огурцов.

    Когда вы поймете, как инсулин и употребляемая пища влияют на уровень сахара в крови и ваше самочувствие, вы легко сможете устанавливать режим дня. Человек с сахарным диабетом 1 типа может вести нормальный уровень жизни, разнообразно и вкусно питаться, посещать кафе, ходить на встречи с друзьями. Следует только немножко пересмотреть принципы питания и стараться употреблять углеводы дробно, а не большими порциями сразу. Главное, не налегать на «вредные» продукты и не думать, что жизнь потеряла краски. Попробуйте приспособиться к новым условиям и снова радоваться каждому дню.

    Видео: диета при сахарном диабете

    Источник статьи: http://diabet.zydus.su/kakie-frukty-mozhno-est-pri-saharnom-diabete-na-insuline/

    Фрукты при диабете

    Фрукты и ягоды при диабете приносят больше вреда, чем пользы. Поэтому доктор Бернстайн рекомендует полностью отказаться от них взрослым диабетикам, а также детям, у которых нарушенный обмен глюкозы. Подробнее об этом рассказывает видео.

    Фрукты и ягоды содержат много клетчатки, минералов и витаминов. Поэтому стандартные рекомендации больным диабетом разрешают и даже рекомендуют их есть. Однако потребление фруктов приводит к повышенному сахару в крови и его скачкам. Из-за этого развиваются хронические осложнения диабета, которые приводят к инвалидности и ранней смерти. Некоторые фрукты в этом отношении не вредны.

    Пока не изобретены новые прорывные методы лечения, нужно придерживаться низкоуглеводной диеты. Следует полностью отказаться от фруктов и ягод, а также всех остальных запрещенных продуктов. Это единственный вариант, чтобы держать сахар стабильно нормальным, хорошо контролировать СД2, СД1 или гестационный диабет, надежно защититься от развития осложнений.

    Можно ли есть фрукты диабетикам, которые колят инсулин, принимают таблетки

    Низкоуглеводная диета подразумевает полный отказ от фруктов, потому что больным диабетом и преддиабетом они приносят значительный вред. Эти продукты содержат много глюкозы, а также фруктозы. Они сильно повышают сахар в крови. Их вредное действие не могут компенсировать никакие таблетки и инсулин.

    Многие диабетики считают, что можно есть любые продукты, если колоть достаточно инсулина, чтобы сбивать повышенный сахар. Однако такой метод не работает. После употребления фруктов и других запрещенных продуктов невозможно быстро привести в норму сахар с помощью приема лекарств или уколов инсулина. Осложнения диабета развиваются в течение нескольких часов, пока уровень глюкозы в крови остается повышенным.

    Посмотрите видео об употреблении фруктозы при диабете. В нем обсуждаются фрукты, пчелиный мед, а также специальные диабетические продукты. Много полезной информации для больных диабетом, гипертонией, жировым гепатозом (ожирением печени) и подагрой.

    За короткое удовольствие, которое вы получите от черешни, клубники, абрикосов, любых других фруктов и ягод, придется расплачиваться хроническими проблемами с ногами, зрением и почками, ранним инфарктом или инсультом. Также фруктоза, которая содержится во фруктах, стимулирует развитие жирового гепатоза — ожирения печени.

    Читайте об особенностях диетического питания в зависимости от диагноза:

    • Диабет 2 типа — легкий или тяжелый
    • Диабет 1 типа — у взрослых и детей
    • Диетический стол №9 — сбалансированный
    • Меню на неделю — образец

    Какие фрукты при диабете снижают сахар в крови

    Никакие фрукты и ягоды не понижают сахар в крови. Наоборот, они его повышают быстро и сильно. Их негативное влияние на сахар у диабетиков не поддается контролю с помощью таблеток и инсулина. Поэтому вам лучше вообще не есть фрукты и ягоды. Немногочисленные исключения — авокадо, а также зеленые и черные оливки. Их употреблять разрешается, если вы можете себе это позволить. Они медленно и не сильно повышают сахар, так что поджелудочная железа справляется с нагрузкой, успевают подействовать инсулин и таблетки.

    Читайте подробнее о продуктах:

      • Мед пчелиный — гречишный, белой акации, вместо сахара
      • Каша — гречневая, рисовая, пшенная, ячневая и другие
      • Масло — сливочное, оливковое, льняное, кокосовое
      • Орехи — грецкие, фундук, миндаль, кешью, фисташки и другие

    Фрукты при диабете 2 типа

    Черешня, клубника, абрикосы. любые фрукты и ягоды вредны больным диабетом 2 типа. Они повышают сахар в крови, а также мешают похудеть. Накапливается все больше подтверждений, что употребление фруктов стимулирует развитие подагры.

    Сайт endocrin-patient.com настоятельно рекомендует диабетикам отказаться от фруктов и ягод, кроме авокадо, черных и зеленых оливок. Если вы можете позволить себе авокадо — отлично, ешьте на здоровье. Если нет — тоже не страшно. Всю необходимую клетчатку, витамины и минералы можно получить из полезных и доступных овощей, зелени, орехов и семечек. Подробнее читайте список разрешенных продуктов — для больных СД2, СД1 и гестационным диабетом.

    Обратите внимание на новейшие лекарства от диабета 2 типа последнего поколения. Материал пригодится тем, кто уже принимает или собирается лечиться препаратами Форсига, Джардинс, Инвокана, Суглат, Баета, Виктоза, Ликсумия, Трулисити, Оземпик, Галвус, Янувия, Онглиза, Тражента, Випидия, Галвус Мет, Янумет, Комбоглиз Пролонг, Випдомет.

    Читайте также статью «Народные средства от диабета 2 типа». В ней рассказано про самые популярные средства:

    • Корица
    • Лавровый лист
    • Черника
    • Топинамбур
    • Смесь меда, чеснока и лимона
    • Перекись водорода по Неумывакину
    • Пищевая сода

    При диабете 1 типа

    Диабет 1 типа — это, как правило, более тяжелое заболевание, чем СД2. Обычно больной диабетом 2 типа может съесть несколько граммов фруктов, и у него не будет видимого повышения сахара в крови. У пациентов, страдающих СД1, даже ничтожное количество запрещенных продуктов моментально повышают сахар до космических показателей. Один раз убедитесь в этом с помощью глюкометра, а потом решительно откажитесь от фруктов.

    Детям, больным диабетом 1 типа, сладкие лакомства повредят даже больше, чем взрослым диабетикам. Потому что повышенный сахар в крови вызывает у детей отставание в росте и развитии от сверстников. Продлить медовый месяц у детей можно, только если тщательно соблюдать диету, с полным исключением вредных фруктов и ягод.

    В питании делайте упор на разрешенные овощи и зелень в качестве гарнира к белковым продуктам. Для перекусов вне дома — орехи и семечки. Черные и зеленые оливки могут помочь разнообразить диету. Ну и авокадо по особым случаям.

    Обратите внимание на таблетки от диабета 1 типа, которыми иногда можно дополнить уколы инсулина. Прием таблеток повышает чувствительность к инсулину и позволяет снизить дозы.

    Фрукты при гестационном диабете

    Основное средство контроля гестационного диабета — это диета. А если она помогает недостаточно, то назначают еще уколы инсулина. Во время беременности, осложненной гестационным диабетом, лучше не есть фрукты и другие запрещенные продукты, даже если врач говорит, что понемногу их употреблять можно. Беременных женщин иногда тянет на черешню, клубнику, абрикосы, какие-то другие фрукты или ягоды. Можно обойтись вообще без этих продуктов. Тем более, если пациентка видит, что они вызывают скачки сахара в крови.

    Вам придется сделать выбор:

    1. Кушать фрукты. Колоть высокие дозы инсулина, чтобы их покрывать. Иметь проблемы с высоким сахаром, а также с его скачками, которые вызывают неприятные симптомы и могут повредить ребенку. Еще может быть повышенное артериальное давление, отеки и преэклампсия.
    2. Не употреблять фрукты и другие запрещенные продукты. Иными словами, тщательно соблюдать низкоуглеводную диету. Обходиться без инсулина или минимальными его дозами. Сахар стабильно в норме, не скачет. Скорее всего, не будет ни отеков, ни гипертонии.

    Все необходимые витамины и минералы мама и развивающийся плод получают из овощей, зелени, орехов и семечек. Прочитайте и распечатайте список разрешенных продуктов, делайте на них упор в своем питании. Запрещенные продукты исключите полностью. Если не употреблять эти продукты, вреда не будет. Изучите подробную статью «Гестационный диабет».

    2 комментария на «Фрукты при диабете»

    Даю ребенку 1 персик при сахаре ниже 3,5. Этот фрукт поднимает сахар до 5,5-6,3. Является ли это декомпенсацией в данном случае? Спасибо.

    Является ли это декомпенсацией в данном случае?

    Уровень глюкозы 3,5 — это для ребенка норма, а не низкий сахар, ничего делать не надо. Подробнее читайте здесь — https://endocrin-patient.com/norma-sahara-v-krovi/.

    Для взрослого показатель сахара в крови 6,3 — это чуть выше нормы, а для ребенка — значительное превышение.

    Даю ребенку 1 персик при сахаре ниже 3,5

    Источник статьи: http://endocrin-patient.com/frukty-pri-diabete/

    bezinsulina